Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mangut Lele ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mangut Lele dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mangut Lele untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih lele, lalu lumuri dg jeruk nipis, diamkan sambil siapkan bumbu
- 2
Kupas bumbu², lalu cuci bersih bersih, potong2 siap diblender
- 3
Haluskan bumbu
- 4
Goreng ikan lele
- 5
Panaskan wajan, beri minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan air, serai, daun jeruk.
- 6
Setelah mendidih, tambahkan santan. Kecilkan api, sambil diaduk hingga mendidih agar santan tidak pecah, tambahkan gula gatam, kaldu secukupnya. Tes rasa
- 7
Masukkan lele yg telah digoreng, aduk² sejenak
- 8
Masukkan kemangi sekebon, aduk² sebentar, lalu matikan api. Mangut lele siap dihidangkan 😋
Catatan Koki
Assalamualaikum bundaa.. Pertama kali bikin mangut lele, nggk nyangka pada sukaa masyaallah 😍.. Nyesel kenapa nggk dari dulu masak ini 😂 Ini versi nggk pedes ya bun, karna untuk makan si kecil juga, alhamdulillah lahap 😍. Jika ingin pedas, bisa ditambahkan cabe rawit dan keriting jadi makin mantap.. Selamat mencobaa 😋Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mangut Lele ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2