Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Bika Ambon Ekonomis ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Bika Ambon Ekonomis dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Bika Ambon Ekonomis untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Masukkan santan, sereh, daun jeruk,daun pandan ke dalam panci tambahkan pewarna makanan kuning, aduk rata. Nyalakan api, rebus santan hingga panas (tdk perlu sampai mendidih) sambil terus diaduk2. Matikan api, saring & tunggu dingin.
- 2
Biang : masukkan air hangat, gula pasir & ragi instan, aduk rata & diamkan selama +- 10 menit.- 3
Masukkan bahan2 kering ke dalam wadah, tambahkan garam, aduk rata.- 4
Masukkan santan yg sdh hangat2 kuku 1/2 bagian dulu, aduk rata sampai gula larut & licin. Masukkan mentega cair & telur tadi, aduk kembali.- 5
Masukkan sisa santan, aduk. Diamkan selama 1 jam.- 6
Olesi cetakan dengan sedikit mentega. Panaskan cetakan sampai benar2 panas. Setelah cetakan benar2 panas, masukkan 3/4 adonan.- 7
Biarkan sampai mengeluarkan gelembung2. Apabila sdh mulai mengering, tutup cetakan sebentar sj, angkat. Lakukkan hingga adonan habis, sajikan.- 8
Serat nya tetap cantik & enak walaupun ekonomis.Ingin Membagikan Resep?
- 2