Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan daun pandan dan potong-potong kecil. Lalu diblender dengan 350 ml air sampai halus, saring.
  
• 2
  Campurkan semua bahan lapisan hijau di panci, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga teksturnya berubah menjadi bubur kental.
  
• 3
  Siapkan beberapa wadah penyajian. Tuang adonan lapisan hijau sebanyak ⅓ dari wadahnya.
  
• 4
  Campurkan semua bahan lapisan putih, aduk rata sampai menyatu dan tidak ada yang bergerindil. Nyalakan kompor, masak dengan api kecil sambil terus diaduk, hingga teksturnya berubah menjadi bubur kental. Lalu tuang bubur putih di atas lapisan hijau tadi.
  
• 5
  Selanjutnya rebus gula merah dan air hingga mendidih, lalu saring. Biarkan dingin suhu ruang. Tuang di atas lapisan putih sesuai selera.
• 6
  Dan siap disajikan. Dinikmati keadaan dingin lebih enak.