Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kue Lumpang Khas Palembang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kue Lumpang Khas Palembang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kue Lumpang Khas Palembang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Olesi cetakan lumpang dengan minyak, tipis saja.
- 2
Masak air, gula merah sisir dan pandan hinggga gula larut saja. Angkat dan saring. Ambil air gula 550 ml saja. Biarkan hangat kuku.
- 3
Panaskan kukusan. Kukus kelapa parut selama 10 menit. Campur tepung beras, tapioka dan garam dalam wadah. Tuang air gula sedikit demi sedikit. Aduk hingga tidak ada yang menggerindil. Bila perlu saring adonan. Adonan cair ya dears..
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus selama 20 menit atau hingga matang. Pada menit ke 5, buka tutup kukusan dapat membantu terbentuknya lesung pada kue.
- 5
Keluarkan dari cetakan dan beri kelapa parut. Kue lumpang siap disantap.
Catatan Koki
BismillahResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kue Lumpang Khas Palembang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2