Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Malbi khas palembang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Malbi khas palembang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Malbi khas palembang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging dg metode 5.30.7 (masukkan daun salam,sereh,garam)tiriskan dagingnya
- 2
Haluskan bumbu
- 3
Tumis dg sedikit minyak (ditambah margarin)bumbu halus hingga tanak dan berminyak,masukkan baham aromatik,- 4
Beri air kaldu secukupnya jgn semua,kira2 sampai daging terendam,masak hingga mendidih- 5
Beri seasoning,garam,micin,santan cair,gula jawa kecap manis,aduk rata- 6
Setelah air agak menyusut tes rasa
- 7
Sajikan
Catatan Koki
Sebelumnya saya minta maaf jika resep saya ada yg kurang,,maafkan saya karena saya bukan asli palembang kakak🙏... Perdagingan di freezer membuat drama,bunga es membabi buta,paksu ngide bersihin,ternyata alat yg dipake benda tajam,hadeh kenak lah freonnya bocor,akhirnya servis 350k,( qo malah curhat)... Alhamdulillah kmrn idul Adha dapat daging yg lumayan banyak,kmrn udah bikin soto tauto,lodeh tetelan,tongseng,nasi goreng babat,tinggal yg daging2 aja tetiba muncul fyp tikt*k " malbi ala chef devina" tapi karena keterbatasan bahan,ga punya kelapa gongseng akhirnya pakai santan kental instan ( 2 sachet ) rasanya enak..kayak daging yg dpt di hajatan² gitu,,yeayyy akhirnya bisa makan daging seenak ini,,selain rendang ternyata malbi jg enak..hampir mirip lapis daging/empal kelem ga sih..maaf kalo saya salah...Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Malbi khas palembang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2