Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Pempek Adaan Khas Palembang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Pempek Adaan Khas Palembang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Pempek Adaan Khas Palembang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan ikan tenggiri yang sudah digiling, telur, daun bawang yg sudah diiris serta bawang merah & putih yg sudah dicincang agak halus. Kemudian campur air es dengan tenggiri giling, aduk rata.
- 2
Kemudian masukan garam, gula & penyedap rasa ke ikan, aduk rata lagi. Tambahkan telur, duo bawang, daun bawang & santan kedalam adonan ikan, aduk rata kembali.- 3
Setelah semua tercampur rata, masukan terigu & tapioka kedalam adonan, aduk rata sampai adonan terasa berat. Sisihkan.- 4
Panaskan minyak kedalam wajan dengan api sedang, setelah sudah panas bulatkan adonan pempek tadi dengan sendok seperti membuat bakso.. goreng hingga adonan mengembang & dirasa matang. Tidak perlu goreng sampai kecoklatan karena pempek akan disimpan & digoreng kembali nantinya setiap akan disantap. Lakukan sampai semua adonan habis, pempek dapat disimpan saat uap panasnya sudah menghilang. Selamat mencoba 🫶🏻 - 2