Resep Cuko empek-empek kental, pedas dan tahan lama ala Abi Resto dan Cara Membuat
Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Cuko empekempek kental pedas dan tahan lama ala Abi Resto ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Cuko empekempek kental pedas dan tahan lama ala Abi Resto dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Cuko empekempek kental pedas dan tahan lama ala Abi Resto untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Blender Bawang putih dan cabe rawit dengan 30ml air
- 2
Lumatkan asam jawa dengan 30ml air- 3
Iris-iris gula merah/gula cuko menjadi kecil agar mudah larut. Masukkan ke dalam panci kecil bersama 500ml air bersih. Dan nyalakan kompor dengan api kecil hingga gula larut.- 4
Tuangkan asam jawa yang telah dilumatkan. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor dan dinginkan hingga uap nya hilang- 5
Siapkan teplon/panci. Saring rebusan gula merah dan asam.- 6
Didihkan kembali, kemudian masukkan bumbu halus (cabe rawit + bawang putih). Campurkan garam. Didihkan selama 10 menit.- 7
Terakhir, matikan kompor dan tunggu hingga dingin.- 8
Setelah dingin, pindahkan ke dlm wadah kecap kecil. Dan simpan dalam kulkas/freezer.- 9
Kuah cuko ala Abi Resto, siap disajikanCatatan Koki
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Cuko empekempek kental pedas dan tahan lama ala Abi Resto ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2