Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan dan cuci semua bahan.
  
• 2
  Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng.
• 3
  Lalu tambahkan gula merah, kacap asin, kecap manis, garam, penyedap rasa, merica bubuk, ketumbar bubuk dan air.
  
• 4
  Tunggu sampai mendidih dan koreksi rasa.
• 5
  Jika air sudah sedikit menyusut, matikan kompor dan tunggu agak dingin.
• 6
  Selanjutnya campurkan tumisan bumbu yang sudah dingin ke ayam yang telah dipotong dadu dan aduk rata.
  
• 7
  Kemudian, tusukkan ayam dadu ke tusukan sate 3-4 dadu ayam. Saya pribadi karena malas nusukin satu-satu, alhasil langsung saya bakar di teflon tanpa tusuk sate😅
• 8
  Panggang di teflon sampai matang. Atau bisa juga disimpan di freezer untuk stok lauk.
• 9
  Sate ayam pedas manis ala Bali pun siap disajikan dengan nasi hangat.
• 10
  Selamat mencoba.