87% Membagikan Resep Ini
Resep Tongkol Suwir Sambal Mattah dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Tongkol Suwir Sambal Mattah ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tongkol Suwir Sambal Mattah dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tongkol Suwir Sambal Mattah untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Elmeidina Laras
  • Waktu Memasak 30 menit
  • Porsi 5 orang
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Bersihkan duri pindang tongkol lalu goreng sampai setengah matang atau kering (sesuai selera). Tiriskan lalu disuwir-suwir
    Cara Membuat Tongkol Suwir Sambal Mattah 1
  • 2
    Tumis bahan yang dirajang hingga harum, kemudian masukkan sedikit air (kira2 setengah cangkir kecil) lalu tumis kembali sampai agak layu
    Cara Membuat Tongkol Suwir Sambal Mattah 2 Cara Membuat Tongkol Suwir Sambal Mattah 2
  • 3
    Jika sudah layu, tambahkan perasaan jeruk sambal/jeruk pecel, penyedap rasa, garam, gula kemudian koreksi rasa
  • 4
    Jika rasa sudah pas, masukkan suwiran pindang tongkol lalu diaduk sampai bumbu merata dan sedikit kering
    Cara Membuat Tongkol Suwir Sambal Mattah 4 Cara Membuat Tongkol Suwir Sambal Mattah 4

Ingin Membagikan Resep?