Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mangut lele ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mangut lele dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mangut lele untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan lele, rendam kurleb 5-10 menit dengan cuka/air perasan jeruk nipis, cuci dengan air bersih kemudian goreng hingga matang (saya tidak membubui ikan dulu, kalau ingin dibumbu jg tidak apa-apa)
- 2
Siapkan bumbu halus kemudian ulek/blender hingga halus.
- 3
Tumis dengan sedimit minyak hingga harum kemudian tambah secukupnya air, masukkan bumbi pelengkap dan juga santan instan kemudian koreksi rasa, jika sudah pas masukkan lele masak sampai air menyusut agar bumbu meresap, tambahkan kemangi.
Catatan Koki
Minggu ini tantangan dari mb tri puji olahan ikan air tawar. Pertama bikin mangut lele sengaja saya buat pedas untuk melatih indra Pengecap kakak yg sempat hilang, Alhamdulillah kakak lahap makannya lekas sehat ya nak 😘Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mangut lele ini ke temanmu moms ❤️
- 2