Bahan

Cara Membuat

• 1
  Rebus dada ayam hingga matang, setelah itu tiriskan dan suwir-suwir.
  
• 2
  Haluskan kemiri, ketumbar, dan bawang putih
  
• 3
  Panaskan minyak goreng dalam wajan kemudiaj tumis bumbu halus hingga harum.
  
• 4
  Tambahkan saos tiram. Aduk rata kembali.
  
• 5
  Masukkan ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata dan masak hingga matang.
  
• 6
  Siapkan semua bahan sambal kecuali minyak.Panaskan minyak, tuang ke dalam mangkuk yang berisi bahan sambal tadi sambil diaduk rata.
  
• 7
  Letakkan tumisan ayam dalam wadah saji kemudian siram dengan sambal matahnya.