Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Suir Ayam Bumbu Sambal Matah Kecombrang ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Suir Ayam Bumbu Sambal Matah Kecombrang dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Suir Ayam Bumbu Sambal Matah Kecombrang untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci fillet dada ayam di air mengalir, lalu rebus. Jika ingin metode digoreng juga boleh, tergantung selera aja
- 2
Setelah matang, suir ayam. Karena ayamnya saya rebus, setelah disuir saya sangrai sebentar supaya gak terlalu basah- 3
Tadi, saat ayam direbus kita mulai siapkan sambal matahnya. Iris tipis sereh, cabe rawit, daun jeruk, bawang merah, kecombrang. Lalu masukkan garam, terasi dan kaldu jamur- 4
Remas-remas bahan sambal menggunakan sarung tangan plastik, kalau mau pake sendok aja juga boleh. Remas sampai bahan layu.- 5
Panaskan minyak sampai keluar asap, lalu masukkan minyak ke bahan sambal matah, lalu aduk kembali. Cicipi, koreksi rasa
- 6
Setelah sambal matah kecombrang selesai, masukkan sambal ke ayam suir, aduk rata. Selesai deh, siap disantap :)Catatan Koki
Awalnya nyicip ini karena dimasakin ipar, eh ko bikin nambah nasi..hehe. Lalu niat cari kecombrang dan browsing resep sambal matah kecombrang, coba" resepnya mba @mrs_elika , ternyata enaak. Makasih mba resepnya, saya satuin sama ayam suirnya jadi mantapp.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Suir Ayam Bumbu Sambal Matah Kecombrang ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2