Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Iwak Karing Telang Masak Asam Manis khas Banjar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Iwak Karing Telang Masak Asam Manis khas Banjar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Iwak Karing Telang Masak Asam Manis khas Banjar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ikan asin, lalu rendam dengan air sebentar. Untuk mengurangi rasa asin.
- 2
Iris semua bumbu, dan siapkan juga air asam jawa dan gula.
- 3
Setelah di rendam sebentar. Lalu goreng ikan asin sampai matang. Goreng agak kering. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- 4
Tumis bawang merah dan putih pakai minyak bekas goreng ikan. Tumis hingga layu dan berbau harum. Kemudian masukkan cabe rawit tumis lagi sebentar.
- 5
Setelah harum, masukkan asam jawa, gula merah dan putih. Masak sampai gula larut dan membentuk gelembung2.
- 6
Setelah itu, masukkan air. Lalu biarkan mendidih.
- 7
Lalu masukkan ikan asin, beri garam dan penyedap. Masak hingga air sedikit menyusut.
- 8
Setelah air menyusut, tambahkan cabe dan tomat. Masak sebentar aja.
Catatan Koki
Hari ini masak lauk Telang Asam Manis. Resep dari @Ganangrassa . Dan rasanya enak bgt. Wajib coba resep ini.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Iwak Karing Telang Masak Asam Manis khas Banjar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2