Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bahan saus selada : blender kentang dan bawang putih goreng hingga halus tambahkan kuning telur rebus/kukus blender lagi hingga halus lalu keluarkan dari blender masak dengan api kecil hingga meletup letup tandanya mendidih beri garam, gula dan cuka aduk² hingga tercampur rata, cek rasa matikan api.
  
• 2
  Bahan ayam bistik : tumis bawang bombay hingga layu masukkan bumbu halus tumis² hingga layu dan wangi lalu masukkan ayam/daging yg sudah di potong dadu tuang air biarkan mendidih beri garam, gula merah, kecap manis masak hingga daging empuk dan matang. Angkat sisihkan
  
• 3
  Siapkan bahan isian selada sayur. Kukus kentang, wortel dan telur hingga matang sisihkan.
  
• 4
  Siapkan piring saji tata sayur, kentang, wortel, mentimun, telur rebus lalu siram saus selada tambahkan bistik ayam/daging beri taburan bawang goreng dan emping di atasnya. Siap di sajikan.