Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Hintalu karuang khas Banjarmasin ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Hintalu karuang khas Banjarmasin dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Hintalu karuang khas Banjarmasin untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Didihkan air gula: Masukkan gula merah, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci berisi air Masak hingga gula larut, lalu saring agar bersih dari kotoran. Kemudian masukkan kembali ke dalam panci tadi.
- 2
Bikin hintalu karuang : Campur jadi satu bahan kering(tepung ketan tepung beras, garam) tambahkan air kapur sirih.
- 3
Tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk bulatan. Adonan jangan terlalu lembek atau terlalu keras. Hentikan menuang air jika dirasa sudah cukup.
- 4
Bentuk bulat kecil seperti kelereng satu persatu. Bulatin adonannya sambil dimasukan dalam rebusan air gula Sambil direbus dengan api yang kecil, agar gula meresap ke dalam hintalu karuangnya. Setelah semua adonan habis besarin api kompor, rebus sampai mendidih.
- 5
Kecilkan api, Campur kocokan telur ke dalam santan.
- 6
Masukkan campuran santan dan telur ke dalam rebusan gula merah dan hintalu karuang, Aduk terus hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- 7
Tuang larutan tepung maizena dan air, aduk rata agar kuah agak mengental. Siap disajikan.
Catatan Koki
Source : @Ganangrassa thankyou yaa..resepnya 🤗Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Hintalu karuang khas Banjarmasin ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2