Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan semua bahan-bahannya seperti bawang merah goreng, buah mentimun, santan instan untuk merk bebas, cabe rawit dan bawang merah yang sudah dikupas kulitnya. Kemudian didihkan air putih bersih dengan api sedang.
  
• 2
  Sambil menunggu air mendidih cuci bersih mentimun lalu kupas kulitnya. Pisahkan biji dari dagingnya, lalu parut daging mentimun menjadi panjang dengan bantuan serutan keju dengan ukuran yang besar. Setelah semua daging buah mentimun diserut habis, sisihkan.
  
• 3
  Setelah air putih mendidih, segera matikan api kompor lalu tambahkan kedalam air panas santan instannya. Bumbui dengan garam, gula dan penyedap jika pakai, setelah itu aduk hingga tercampur rata.
  
• 4
  Cuci bersih bawang merah dan cabe rawit lalu potong-potong sesuai selera cabe rawit juga bawang merah. Untuk bawang merah potong dengan ukuran agak tebal, lalu masukan potongan cabe rawit dan bawang merah kedalam wadah yang berisi buah mentimun serut.
  
• 5
  Terakhir tambahkan bawang merah goreng lalu aduk hingga tercampur rata dan jangan lupa tes rasa. Jika dirasa sudah pas,pindahkan pada piring saji.
  
• 6
  Kukur Bilungka / Timun Santan siap untuk disajikan, selamat mencoba 🙏🥰.