93% Membagikan Resep Ini
Resep Dami/Mandai (Kulit Cempedak) dan Cara Membuat
Avatar Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep DamiMandai Kulit Cempedak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan DamiMandai Kulit Cempedak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat DamiMandai Kulit Cempedak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️


Menu

  • Koki Afifah Faiha
  • Waktu Memasak 3 hari
  • Porsi 10 porsi
Bahan
Cara Membuat
  • 1
    Kupas kulit terluar cempedak dan sisihkan buahnya
    Cara Membuat DamiMandai Kulit Cempedak 1
  • 2
    Didihkan 6 liter air lalu dinginkan terlebih dahulu
    Cara Membuat DamiMandai Kulit Cempedak 2
  • 3
    Masukkan kulit cempedak ke dalam air dan tambahkan garam, aduk rata
    Cara Membuat DamiMandai Kulit Cempedak 3 Cara Membuat DamiMandai Kulit Cempedak 3 Cara Membuat DamiMandai Kulit Cempedak 3
  • 4
    Diamkan kulit cempedak (fermentasi) selama 3 hari, sambil di aduk sekali sehari agar semuanya terendam rata
    Cara Membuat DamiMandai Kulit Cempedak 4

Ingin Membagikan Resep?