Resep Telur Rebus dan Cacapan Asam Mangga Muda dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

81% Membagikan Resep Ini

Resep Telur Rebus dan Cacapan Asam Mangga Muda dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Telur Rebus dan Cacapan Asam Mangga Muda ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Telur Rebus dan Cacapan Asam Mangga Muda dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Telur Rebus dan Cacapan Asam Mangga Muda untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki Mawaddah Tarjib
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

1-2 biji telur yang sudah direbus, kupas

20 g asam jawa

100 ml air hangat

5 biji bawang merah bakar, boleh mentahan bawangnya

1 biji mangga muda

1 biji jeruk nipis atau 3biji jeruk cui, belah dan ambil airnya. lebih enak pake jeruk purut, tapi optional boleh skip

1-2 sdm gula pasir, sesuai selera

1/2 sdt garam, sesuai selera

Secukupnya cabe

Cara Membuat

1
Siapkan mangkuk. Campur asam jawa dengan air panas, diamkan hingga hangat lalu remas2 asam jawa hingga air berubah warna
2
Tambahkan garam dan gula, aduk2 hingga larut dan tes rasa
3
Bakar bawang hingga layu
4
Kupas mangga muda dan cacah kecil2
5
Kupas bawang merah yang sudah dibakar, lalu iris2
6
Tata cacahan mangga muda dipiring, lalu tumpuk dengan telur rebus yang sudah dibelah 2. Kemudian siram dengan air asam jawa yang sudah dicampur dengan bawang merah bakar yang diiris2

Catatan Koki

Kebetulan nafsu makan menurun. Jadi dipancing pake cacapan asam yang dicampur sama cacahan mangga muda, trus lauknya telur rebus. Beeuuhhh, nafsu makannya naik lagi 🤭