Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mangut Lele Kemangi ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mangut Lele Kemangi dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mangut Lele Kemangi untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Marinasi lelenya dengan bumbu marinasi. Marinasi sekitar 15 menit. Lalu goreng lelenya hingga benar-benar garing dan matang merata. Angkat dan tiriskan. Akan lebih enak lagi jika menggunakan ikan lele asap.
- 2
Siapkan bumbu halus, ulek hingga halus, atau jika ingin diblender juga bisa.
- 3
Siapkan juga bahan tambahan lain.
- 4
Tuangkan minyak goreng, tumis bumbu halus, jika sudah mulai harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk purut. Tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan air, dan santan kental kara, aduk rata.
- 5
Tambahkan seasoning sesuai selera: garam, gula pasir, dan kaldu jamur/bubuk. Koreksi rasanya. Jika sudah mendidih, masukkan lele goreng, kemangi, dan daun bawang. Aduk rata, tunggu hingga sedikit asat.
- 6
Mangut lele kemangi siap disajikan.
Catatan Koki
Dijamin enak, semua orang pasti suka. Masak ini di rumah, langsung ludes tak tersisa😍💖Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mangut Lele Kemangi ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2