Bahan

Cara Membuat

• 1
  Sangrai tepung beras dan tepung beras ketan, kemudian saring
  
• 2
  Kocok telur, dengan gula pasir hingga mengembang dan pucat
  
• 3
  Lalu, masukkan tepung sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok, kemudian masukkan kedalam cetakan, kukus ± 15 menit. Dan kemudian potong-potong.
  
• 4
  Larutkan gula merah dengan air, kemudian saring untuk menghilangkan kotoran.
  
• 5
  Setlah gula merah larut dan mendidih, masukkan bolu yang sudah dibuat. Biarkan api menyala, hingga air gulanya menyerap dengan sempurna, kemudian simpan.
  
• 6
  Lebih enak di sajikan jika sudah bermalam