Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan², sangray kelapa parut dan haluskan sisihkan lalu rebus air hingga mendidih masukan daging, rebus hingga berubah warna lalu buang air rebusan pertama tuang air kembali sebanyak 2 liter, tutup lalu masak lagi selama 15 mnt, setelah 15 mnt matikan api diamkan 10 menit jgn di buka tutupnya, setelah 10 mnt nyalakan lagi api selama 15 mnt dan biarkan panci tetap tertutup.
  
• 2
  Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya hingga layu dan matang wangi.
  
• 3
  Kemudian masukan dalam panci berisi daging. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir, masukan kelapa sangray yang sudah di haluskan aduk hingga semua bumbu bumbu meresap dan tercampur rata.
  
• 4
  Siapkan mangkok saji beri nasi dan tuang kuah konro beserta daging taburkan bawang goreng tambahkan jeruk nipis di tambah sambal, siap di sajikan..