Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Coto Makassar ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Coto Makassar dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Coto Makassar untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging menggunakan daun salam sampai empuk.
- 2
Sangrai jinten, pala, serta kemiri. Dinginkan kemudian blender.
- 3
Iris tipis jahe, laos, serta sereh. Lalu goreng hingga wangi dan agak kecoklatan. Kemudian goreng bawang merah dan putih. Setelah dingin, blender.
- 4
Sangrai kacang tanah hingga matang. Dinginkan, blender dengan air.
- 5
Tumis kembali bumbu halus kecuali kacang sampai benar-benar wangi. Kemudian tambahkan air 1.5liter ditambah air sisa rebusan daging. Masukkan kacang blender. Tambahkan garam, gula, penyedap, masako sapi.
- 6
Hidangakan sesuai dengan selera
Catatan Koki
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Coto Makassar ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2