Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bahan-bahannya(pisang ku kemasakan di sini seharusnya pakai pisang agak mengkal)
  
• 2
  Kukus pisang sampai matang kalau sudah matang tiriskan dan buang kulitnya terus diamkan sampai dingin.
  
• 3
  Siapkan bahan-bahannya untuk kulit pisang ijo
  
• 4
  Campur jadi satu bahan kulit pisang ijonya di dalam panci atau wajan aduk hingga tercampur rata dan nyalakan api kompor dengan api kecil aduk hingga matang lalu tiriskan.
  
• 5
  Siapkan bahan-bahannya untuk bubur sumsumnya
  
• 6
  Masukan dalam panci atau wajan lalu aduk hingga tercampur rata dan nyalakan api kompor dengan api kecil masak sampai matang(disini aku suka bubur sumsumnya nggak terlalu lembek karena suami ku nggak suka lembek jadi Santanya tadi punya ku agak tak kurangi)
  
• 7
  Siapkan plastik atau daun pisang untuk ratakan adonan kulit pisang ijo.disini aku pakai plastik terus di olesi dengan minyak goreng.
• 8
  Ambil adonan 2-3sdm lalu pipihkan adonan dengan jari.beri sepotong pisang di Tengahnya.lalu balut seluruhnya pisang hingga bentuknya mirip pisang.
  
• 9
  Taruh dalam kukusan dan kukus selama 30 menit hingga matang.
  
• 10
  Jika sudah matang angkat dan dinginkan
  
• 11
  Penyajian : Potong-potong pisang ijo melintang, taruh di mangkuk saji,beri bubur sumsum,sirup, santan,sagu mutiara,es batu.
  
• 12
  Selamat menikmati😋