Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Gulai Ayam Kampung Khas Batak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Gulai Ayam Kampung Khas Batak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Gulai Ayam Kampung Khas Batak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam. Sisihkan. Tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum. Masukkan ayam yg sudah dicuci bersih.
- 2
Aduk2 hingga merata dgn humbu dan ayam berubah warna. Tuang santan encer. (Pastikan ayam terendam ya…) Aduk rata. Masak ayam hingga empuk. *Berhubung menggunakan ayam kampung, masaknya jd lebih lama ya spy bener2 empuk dagingnya
- 3
Setelah ayam empuk, masukkan kentang. Aduk rata, masak hingga kentang empuk
- 4
Tuang santan kental. Aduk rata. Masukkan kelapa gongseng yg sudah dihaluskan. *cara membuat kelapa gongseng ini, kelapa parut disangrai hingga kecoklatan kemudian di giling halus hingga keluar minyak.
Catatan Koki
Gulai ayam khas batak ini biasanya disajikan saat ada acara keluarga. Saat merantau, gulai ayam ini jd salah satu masakan yg sy kangenin😁 Rasa dan aromanya yg khas krn menggunanakan kelapa gongseng dan andaliman bener2 manjain lidah. Kali ini sy ga pake andaliman, kelupaan beli😂 Yukkk temen2, cobain resepnya😉Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Gulai Ayam Kampung Khas Batak ini ke temanmu moms ❤️
- 2