Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Arsik khas Batak ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Arsik khas Batak dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Arsik khas Batak untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Haluskan bahan2 bumbu halus
- 2
Tata di wajan serai, kacang panjang, sebagian bawang batak, sebagian kecombrang sebagai alas supaya ikan tidak gosong. Proses ini api masih mati.- 3
Tata ikan yang sudah dibersihkan. Proses ini api masih mati.- 4
Masukan bumbu halus, taburkan andaliman, asam galugur, asam cikala, sisa kecombrang, sisa kacang panjang, sisa bawang Batak. Proses ini api masih mati.- 5
Tambahkan air sampai semua terendam.
- 6
Masak dengan api besar hingga mendidih.
- 7
Kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap, sedikit gula. Aduk2- 8
Masak hingga air sedikit (nyemek)
- 9
Matikan api. Tunggu sampai agak dingin baru ikan diangkat
Catatan Koki
Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Arsik khas Batak ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2