Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Tongseng kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Tongseng kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Tongseng kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging kambing bersama 2 daun jeruk. Rebus sampai benar empuk (bisa menggunakan presto) buang airnya Potong sesuai selera
- 2
Parut/blender 1/4 kelapa tadi beri air hangat ambil sari yang kental. Sisihkan- 3
Ulek/blender bamer, baput, kunyit, jahe sampai halus. Iris tipis daun bawang dan cabai rawit sisihkan. Tumis bumbu tadi lalu masukkan daun bawang, 2 daun jeruk, dan serei yang sudah digeprek tumis sampai harum.- 4
Masukkan daging kambing yang sudah direbus, tambahkan gula, garam, saos tiram, lada bubuk, cabai iris. Tambahkan santan dan kecap tadi tumis dan cek rasa Terakhir tambahkan tomat iris - 2