Resep Lempah Timun Rampai Ayam ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lempah Timun Rampai Ayam dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lempah Timun Rampai Ayam untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Maesa
• Waktu Memasak
• Porsi

Bahan

500 gr ayam

1 buah timun

3 lembar daun salam

2 lonjor kacang panjang

secukupnya Gula, garam dan penyedap

3 siung bawang merah

6 rawit merah

Sejempol terasi

3 ruas kunyit

2 ruas lengkuas, geprek

Cara Membuat

• 1
  Didihkan air bersama bumbu halus. Masukkan potongan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu penyedap. Masak sampai bumbu meresap.
• 2
  Sesaat akan diangkat, masukkan potongan timun dan kacang panjang. Koreksi rasa. Matikan api, sajikan.

Catatan Koki

Lempah kuning ayam timun menjadi ciri khas masakan Bangka Belitung. Disajikan dengan kuah kuning, dan biasanya dengan potongan nanas, pucuk kedondong, atau rampai timun dan protein seperti ikan dan ayam. Kali ini, saya menggunakan daging ayam beserta cekernya.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lempah Timun Rampai Ayam ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan