Resep Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

• Koki Easy to cook
• Waktu Memasak 1 Jam
• Porsi 4 orang

Bahan

7 potong ikan tenggiri

1 buah nanas potong-potong

2 batang serai potong jadi 2

1 ruas lengkuas geprek

secukupnya Air asam jawa

secukupnya Air

secukupnya Garam, gula, penyedap

7 siung bawang merah

1 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar

8 buah cabe merah keriting

4 buah kemiri sangrai

2 ruas kunyit sangrai (kalau besar kunyitnya pake satu ruas aja)

Cara Membuat

• 1
  Masak air sampai mendidih, masukan nanas, serai, lengkuas, dan bumbu halus. Masak sampai bau langu bumbu hilang
• 2
  Masukan ikan, tunggu sampai 10 menit. Masukan air asam, gula, garam dan penyedap, koreksi rasa. Masak 5-10 menit lagi.

Catatan Koki

Ceritanya kangen dan pengen nyoba masak lempah ikan nanas. Masakan ini salah satu masakan khas bangka. Segerr banget kuahnya. Rasa asem manis asin pedesnya bikin nagih. Aku kalau makan ini kuahnya harus banjir, jadi sengaja bikin kuahnya banyak.

Resep Terbaru

Simpan Resep!

Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lempah Ikan Tenggiri Nanas Bangka ini ke temanmu moms ❤️

Simpan PDF & Bagikan