Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Lempah Kuning Khas Bangka ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Lempah Kuning Khas Bangka dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Lempah Kuning Khas Bangka untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Bersihkan ikan kakap dari insang, isi perut dan sisiknya, potong sesuai selera lalu beri oerasan air jeruk nipis. Diamkan selama 15mnt. Bilas dengan air bersih.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu halus, saya menggunakan blender dengan tambahan minyak goreng untuk memudahkan proses penghalusan.
- 3
Tumis bumbu sampai harum, tambahkan serai,terasi dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang dan harum.
- 4
Tuang secukupnya air. Masak sampai mendidih.
- 5
Masukkan ikan dan nanas, tambahkan tomat, cabe rawit utuh,air asam jawa garam, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai ikan matang. Matikan api. Sajikan.
Catatan Koki
Source: Heny Rosita Alhamdulillah bisa ikutan lagi #GoDaPaders, yang minggu ini temanya recook cooking "masakan asam". Mumpung masih punya ikan kakap dan nanas, enaknya di bikin lempah kuning khas bangka aja deh. Recook dari resepnya mba Heny Rosita di cookpad. Ciri khas dari masakan ini adalah adanya tambahan buah nanas yang menghasilkan citarasa yang unik saat dimakan. Gurih asem segerrr😋. #GA_TheNextLevel #komunitasPaders #GoDaRecook_CemAcem. #cookpad_Paders #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesiaResep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Lempah Kuning Khas Bangka ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2