Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kuah gula merah: masak jadi satu kinca gula merah sampai gula larut dan mendidih, matikan api & biarkan hangat. Kemudian tuang ke dalam gelas plastik yg sudah disediakan, sisihkan.
  
• 2
  Potong kecil daun pandan lalu masukkan dalam blender dan beri air 400ml, blender sampai halus
  
• 3
  
• 4
  Nyalakan api, masak adonan hijau sambil terus diaduk sampai adonan kental dan meletup-letup, matikan api. Tuang panas-panas adonan hijau ke dalam gelas plastik yg didalamnya sudah ada kinca gula merahnya, sisihkan.
  
• 5
  Siapkan semua bahannya lapisan putih.
  
• 6
  Kemudian nyalakan apu dan masak sambil diaduk sampai mendidih dan mengental.
  
• 7
  Sajikan hangat-hangat atau sajikan dingin. Lebih enak didinginkan terlebih dahulu dalam kulkas jadi manisnya tidak begitu terasa. Jika dimakan hangat manisnya lebih terasa.