Bahan

Cara Membuat

• 1
  Membuat kelapa dari agar - agar kelapa / bisa menggunakan buah kelapa asli (kelapa muda). Kalau aku buat kelapanya dengan agar - agar nutrijell rasa kelapa. Masukkan nutrijell rasa kelapa kedalam panci,kemudian tambahkan gula pasir 7 SDM & air sebanyak 3 atau 4 ukuran gelas belimbing,kemudian dimasak sampai berbuih kecil - kecil dimasak sambil diaduk terus dengan api ukuran sedang,setelah itu matikan api kompor & tuang kedalam wadah bersih & diamkan.
  
• 2
  Ambil wadah bersih / mangkok ukuran besar, masukkan gula pasir sebanyak 100gr / jumlah banyaknya disesuaikan dengan selera,kemudian masukkan air hangat sebanyak 1 liter aduk merata sampai gula larut. Kemudian cuci bersih ketimun,belah menjadi 2 bagian,buang biji ketimun menggunakan sendok,setelah itu serut memanjang ketimun dengan menggunakan alat serut & masukkan kedalam wadah bersih berisikan air larutan gula pasir,lakukan sampai selesai.
  
• 3
  Kemudian agar - agar rasa kelapa yg tadi dibuat, diserut juga menggunakan alat serut & masukkan kedalam wadah berisikan air larutan gula & serutan ketimun, aduk rata.
  
• 4
  Rendam chiaseed dengan menggunakan air panas,diamkan sampai mengembang,jika sudah mengembang bisa tiriskan menggunakan saringan. Setelah itu masukkan chiaseed kedalam wadah berisikan air larutan gula, serutan ketimun & serutan agar - agar rasa kelapa, aduk rata. Kemudian masukkan inaco / nata de coco kedalamnya, air inaco / nata de coco bisa disaring terlebih dahulu / bisa juga digunakan ya,semua sesuai selera saja,kalau aku air inaco aku pakai.
  
• 5
  
• 6
  Kemudian masukkan sirup rasa melon / rasa cocopandan kedalamnya, aduk rata. Beri secukupnya batu es kedalamnya,kemudian beri secukupnya perasan air lemon & juga irisan lemon kedalamnya,aduk rata & koreksi rasa,jika kurang manis bisa tambahkan gula & jika kurang asam bisa tambahkan perasan air lemon. Jika semua bahan sudah tercampur,tuang es kuwut kedalam gelas / mangkok Es kuwut ketimun chiaseed siap disajikan
  
• 7