Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kulit pisang, lalu perlahan dan hati2 tusuk dengan stick ice cream. ulangi sampai sebanyak porsi yang diinginkan. wadahkan dan biarkan di freezer kulkas minimal 8 jam atau seharian.
• 2
  Siapkan wajan berisi sedikit air untuk steam, tunggu air mendidih
• 3
  Selagi tunggu air mendidih, masukan pada mangkuk stainless steel : mentega, minyak goreng, coklat batang, dan dark choco chip. kenapa pakai minyak goreng? agar cepat cair dan menyatu, dan memberi tampilan berkilau.
• 4
  Setelah air mendidih masukan mangkuk pada wajan. aduk aduk terus dengan spatula agar coklat cepat cair dan merata, tidak menggumpal. harus sampai cair seperti texture kental manis kalau suka tampilan yang smooth. kalau mau agak seperti ice cream feast coklat, boleh biarkan ada beberapa choco chip yang belum terlalu meleleh.
  
• 5
  Jika sudah, angkat dan pindahkan coklat yang sudah cair ke gelas sempit yang tinggi. sisihkan. siapkan kertas roti.
• 6
  Ambil pisang dari freezer dan celupkan ke gelas coklat cair, langsung angkat. letakan pisang berbalur coklat pada kertas roti. ulangi sampai selesai. karena pisang nya beku, maka coklatnya cepat mengeras juga.
  
• 7
  Es kul kul pisang coklat siap di konsumsi langsung. sisa nya bisa di simpan di kulkas bawah. enakkk