Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep AsemAsem kepala kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan AsemAsem kepala kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat AsemAsem kepala kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus potongan kepala kambing dengan daun salam, daun jeruk dan serai, hingga keluar semua lemaknya atau kaldunya, kemudian angkat buang airnya, cuci bersih, dan pisahkan dengan tulangnya, lalu potong-potong sesuai selera.
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak (terpisah antara minyak dan bumbunya) lalu masukkan ke dalam potongan daging. juga tomat, daun bawang, bawang putih goreng, serai, daun jeruk, cabai rawit dan air asam.
- 3
Kemudian tuang air masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 4
Tes rasa, kemudian masukkan sayur kubis, masak sebentar saja,, matikan kompor angkat dan sajikan.
Catatan Koki
dapat daging kurban berupa kepala kambing, walaupun proses pembersihannya cukup ribet, namun suami tetap semangat dan pantang menyerah dalam memberikan bulu-bulu kambing,😁😠 dan sebagai imbalannya saya masakin sesuai dengan kesukaan suami tercinta yatu asem-asem kepala kambing.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat AsemAsem kepala kambing ini ke temanmu moms ❤️
- 2