Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Kari Kambing ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kari Kambing dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kari Kambing untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Rebus daging hingga mendidih dan mengeluarkan busa. Matikan dan buang air rebusan pertama. Bilas dengan air bersih, lalu rebus kembali hingga daging empuk.
- 2
Blender bumbu halus, tumis dalam minyak sampai harum. Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, kapulaga, kayu manis, cengkeh dan bunga lawang
- 3
Masukkan air kaldu dan daging kambing yang sudah dipotong-potong aduk rata.
- 4
Masak daging hingga meresap dan air menyusut (jangan lupa panci ditutup). Tuang santan kental aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. Tes rasa, masak hingga bumbu meresap.
- 5
Sajikan dengan nasi hangat.
Catatan Koki
Assalamu'alaikum.. Bancaan ceria bareng 3C kali ini membuat hidangan dengan tema " Hidangan Berkuah". Kebetulan masih ada stock daging kambing yang terselip di freezer. Auto cuz ke dapur buat hidangan makan siang nanti.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Kari Kambing ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2