Resep Kimchi simpel tanpa gochugaru dan Cara Membuat

Resep Terbaru
Kategori Resep
Resep Ayam Resep Daging Resep Sayur Resep Seafood Resep Tradisional
Kerja Sama
Tentang Kami

73% Membagikan Resep Ini

Resep Kimchi simpel tanpa gochugaru dan Cara Membuat

Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji

Resep Kimchi simpel tanpa gochugaru ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Kimchi simpel tanpa gochugaru dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Kimchi simpel tanpa gochugaru untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️

Koki ells.cooking
Waktu Memasak
Porsi

Bahan

1 bongol sawi putih (disini daunnya agak kehijauan)

1 buah wortel, potong korek api

1 ikat kecil kuchai, potong2

1/2 buah pear korea (pakai pear biasa juga boleh, klo gak ada di skip aja) diblender dengan 100ml air

1/2 buah bawang bombay, cincang halus

3 siung bwg putih cincang

1 ruas jempol jahe, cincang halus

2 sdm biji wijen sangrai

2-3 sdm gochujang

3 sdm fish sauce (kecap ikan)

3-5 sdm gula palem (atau brown sugar) sesuai selera ya manisnya seberapa

Secukupnya Garam u/ dibalur ke sawi

Cara Membuat

1
Potong bagian bawah sawi, cuci bersih setiap helaiannya. Lalu potong2 sesuai selera & taburkan garam merata agar semua helaian sawi menjadi lemes & lentur. Diamkan 30-60 menit. Lalu peras & cuci 2-3x. Tiriskan & Sisihkan. Potong2 sesuai selera.
2
Siapkan & campur semua bumbu ke dlm mangkok, lalu campurkan dgn sayuran hingga merata, agak remas2 hingga mengeluarkan sedikit air, lalu simpan di kulkas 1-2 hari siap dimakan. (Rasanya di icip dulu hingga sesuai manis-pedas-asin nya)