Bahan

Cara Membuat

• 1
  Daging ayam potong kecil"trus marinasi Scallop rendam sebelumya,jamur rendam sebelumnya Scallop dan jamur kukus kurleb 15 menit setelah dingin jamur iris kecil"
  
• 2
  Bamer cincang kasar Siapkan kulit ayam goreng sampai keluar minyak lalu sisihkan kulit ayamnya Masukan cacahan bawang merah tumis sampai harum
  
• 3
  Masukan daging dan jamur tumis sampai daging ayam matang Siapkan beras yang sudah di cuci bersih lalu masukan tumis sampai beras tercampur rata dengan daging dan jamur
  
• 4
  Campukan bahan saus kedalam mangkuk Untuk air ini di sesuaikan dengan kebutuhan beras(kadang ad beras yang suka air atau kebalikan nya) Tuang air ke dalam tumisan beras
  
• 5
  Aduk sampai air menyusut + scallop lalu tutup sebentar
  
• 6
  Panaskan dandang aduk rata nasi sebelum di kukus Kukus kurleb 15 menit karna porsi nasinya sedikit ya Kalau nasinya banyak lama nya mengukus di sesuaikan
  
• 7
  Kalau sudah matang matikan api tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata
  
• 8
  Nasi siap di nikmati Kalau di resep asli itu di tambah irisan daun bawang dan kacang goreng Karena tidak ada kacang goreng aq skip saya Tp rasanya bener"mantul kalau mw rasa pedes tinggal tambah bon cabe