Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan bhn,siapkan bowl lumayan besar,masukan ayam,wortel,labu,bwng putih aduk rata
  
• 2
  Lalu masukan tepung kanji,maizena dan baking powder,aduk rata
  
• 3
  Masukan bumbu bumbu,gara kaldu bubuk,merica bubuk,gula pasir,aduk rata
  
• 4
  Masukan minyak wijen,sai tiram,kecap ikan,kecap asin aduk rata,sisihkan
  
• 5
  Siapkan kulit dimsum,beri adonan ayam tadi,saya timbang 20 gr biar sama semua berat nya,beri air di bagian sisi kulit dimsum sebagai perekat,bentuk sesuai selera
  
• 6
  Bikin bentuk yang biasa,sama saya timbang @30 gr sama toping wortelnya,biar Ama beratnya
  
• 7
  Lakukan sampai semua adonan Ayam hbs
  
• 8
  Kukus kurang lebih 20 menit / sampai matang
  
• 9
  2 kali pengikusan karena TDK muat,udah matang biarkan dingin
  
• 10
  Saus sambal : aduk rata semua bahan,lalu masak hingga matang,siap di cocol dgn dimsum nya
  
• 11
  Emang mantul banget rasanya