Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Dimsum Ayam Tahu ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Dimsum Ayam Tahu dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Dimsum Ayam Tahu untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Cincang ayam (saya pakai chopper). Haluskan tahu. Dalam wadah, campurkan ayam cincang, tahu, wortel serut, lada bubuk, kaldu ayam, gula pasir, minyak wijen. Aduk rata.
- 2
Masukkan telur, aduk rata. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan, sesuaikan rasanya. Kalo sudah pas, ambil 1 lembar kulit pangsit isi dengan 1sdt adonan.
- 3
Lipat kulit pangsit membentuk dimsum. Lakukan sampai semua adonan selesai. Berikan toping wortel serut.
- 4
Kukus selama 15 menit. Diamkan sampai hangat ±10 menit, siap disajikan dengan cocolan saus dimsum.
- 5
Buat saos: haluskan tomat, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Masukkan blenderan cabe ke dalam wajan, tuangkan air lalu masak sampai mendidih. Masukkan saos tiram dan bumbu2, aduk rata. Sesuaikan rasanya. Tuangkan maizena cair, aduk rata. Matikan api lalu saring saos dan siap dijadikan cocolan.
Catatan Koki
Setoran buat #BALONChallenge week 2.. mepet banget, anak2 udah request ini itu buat setoran Tahu, tapi bunda nya mager banget karena mau bikin ini itu bahan serba ga lengkap.. Akhirnya tadi siang ke pasar tp udah kesiangan wkwkwk mau beli kulit pangsit tokonya udh tutup, jadi bikin sendiri deh🙈😅 Terus gak punya minyak wijen, di toko langganan lagi kosong juga. Akhirnya bikin minyak wijen homemade aja, lumayan jdi punya stok banyak🤭😁Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Dimsum Ayam Tahu ini ke temanmu moms ❤️
Ingin Membagikan Resep?
- 2