Bahan

Cara Membuat

• 1
  Bersihkan sayap ayam. Potong ayam menjadi 2 atau 3 bagian sesuai selera. Lalu beri sobekan pada setiap potong ayam agar bumbu meresap, tidak perlu terlalu dalam. Setelah dicuci tiriskan.
• 2
  Bawang putih potong halus kemudian cincang. Campurkan semua bumbu bawang putih cincang, saus teriyaki, saus tiram, kecap asin, kaldu bubuk, lada bubuk, dan penyedap rasa pada mangkuk, aduk kemudian cicipi.
• 3
  Campurkan bumbu yang sudah tercampur dengan sayap lalu aduk hingga semua terkena bumbu. Lalu tutup wadah sayap dengan plastik atau lainnya hingga tertutup rapat, bisa didiamkan dalam suhu ruang atau di kulkas selama 2 jam.
• 4
  Panaskan minyak, usahakan minyak bisa menutup semua bagian ayam agar sayap bisa matang sempurna. Goreng pada api kecil, hingga matang.