Bahan

Cara Membuat

• 1
  Potong dada ayam, jangan terlalu tipis/ tebal. Sedang saja ya. Haluskan bawang putih. Marinasi dada ayam dengan bawang putih, kaldu bubuk, dan lada. Diamkan selama 15 menit atau bisa juga diajak ngobrol ya kalau ga tega didiamkan saja.
  
• 2
  Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan air. Jangan terlalu encer ya, nanti tepung panir nya kurang melekat dan katsu nya jadi pitak pitak kurang cantik. :( Siapkan tepung panir. Saya tuang sedikit di mangkok, pakai untuk 3 slice dada ayam, lalu tambah lagi jika habis. Agar tidak banyak tepung panir yang menggumpal karena terkena adonan basahnya ya.
  
• 3
  Celupkan dada ayam ke adonan basah, baluri dengan tepung roti sambil ditekan tekan. Lalu goreng hingga matang dan kecoklatan. (Proses menggoreng tidak terfoto, maaf ya..)
  
• 4
  Chicken katsu super simple siap disajikan. Jangan lupa berdoa sebelum masak dan makan ya. :)