Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Mini Chicken katsu dengan Salad Hokben ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Mini Chicken katsu dengan Salad Hokben dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Mini Chicken katsu dengan Salad Hokben untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Didihkan air lalu rebus telur hingga hard boiled atau selama sekitar 9-10 menit. Sembari menunggu rebusan, iris iris daging, kerat kerat dan campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan istirahatkan 15 menit.
- 2
Cincang halus kol dan serut wortel ukuran tipis memanjang. Bilas dengan air matang. Campurkan bahan dressing, kemudian tuangkan di atas salad. Aduk rata. Simpan salad dalam wadah tertutup lalu masukkan kulkas untuk dinikmati dingin.
- 3
Siapkan¹ bahan baluran dan kocok telur terpisah. Masukkan potongan ayam dalam tepung serbaguna, bolak balik sambil ditepuk tepuk suoaya tepung tidak menggumpal. Masukkan dalam adonan telur lalu terakhir balurkan di atas tepung panir. Ratakan. Katsu siap digoreng.
- 4
Panaskan minyak banyak dengan api sedang lalu goreng katsu hingga matang kecoklatan. Bolak balik supaya matangnya merata. Angkat dan tiriskan. Potong potong sesuai selera lalu sajikan dengan salad dan telur rebus. Tambahkan saus sambal+mayonaisse untuk salad jika suka. Selamat mencoba.
Catatan Koki
Sebenarnya chicken katsu ini sama seperti resep saya sebelumnya. Tapi karena tidak punya fillet dada ayam, saya pakai daging ayam seadanya. Alhasil potongannya lebih kecil, mini.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Mini Chicken katsu dengan Salad Hokben ini ke temanmu moms ❤️
- 2