Bahan

Cara Membuat

• 1
  Ayam katsu: Iris tipis ayam filet menjadi beberapa bagian memanjang, lalu dimasukkan ke adonan A (tepung serbaguna + air putih secukupnya), setelah itu dilumuri dengan tepung roti/panir sampai merata dan digoreng sampai warnanya kecoklatan.
  
• 2
  Saus Steak : Siapkan wajan yg diisi sedikit minyak lalu Masukkan bawang bombay yg sudah diiris, dibiarkan sampai agal layu, lalu masukkan saus cabe&tomat + saus tiram + kecap lalu diaduk sebentar hingga merata setelah itu ditambah gula garam dan lada bubuk sesuai selera, setelah itu ditambah maizena yg sudah dilarutkan sedikit air. Lalu diaduk sampai mengental, setelah mengental, saus steak sudah bisa dihidangkan.
  
• 3
  Wortel dan buncis yg sudah dipotong-potong direbus dengan api sedang, ditunggu sampai empuk. Setelah empuk siap dihidangkan bersama chicken katsu steak.