Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Chicken Katsu ala Hokben ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Chicken Katsu ala Hokben dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Chicken Katsu ala Hokben untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan. Keluarkan daging ayam dari freezer, istirahatkan sebentar lalu iris-iris daging ayam (kondisi agak beku). Satu dada ayam iris jadi empat. Kerat-kerat di kedua sisi lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata lalu istirahatkan selama minimal 15 menit. Sisihkan.
- 2
Kupas dan cuci bersih sayuran. Cincang halus kol dan iris wortel bentuk korek api. Campurkan bahan dressing, aduk rata lalu tuangkan di atas sayuran. Koreksi rasa kemudian masukkan ke dalam freezer, dinikmati dingin lebih enak.
- 3
Siapkan bahan lapisan untuk katsu, kocok telur terpisah. Balurkan daging di atas tepung bumbu crispy serbaguna, tepuk tepuk supaya tidak menggumpal. Gulungkan di atas telur lalu balurkan lagi di atas tepung panir. Lakukan hingga selesai. Sisihkan.
- 4
Panaskan minyak goreng banyak lalu masukkan katsu. Goreng hingga matang kecoklatan, bolak balik hingga matang merata. Angkat dan tiriskan. Tata chicken katsu dengan salad Hokben. Tambahkan saus Thousand Island jika suka. Selamat mencoba.
Catatan Koki
Menu ini tak pernah gagal buat anak wedok. Chicken katsu yang saya buat lengkap dengan saladnya persis katsu dan saladnya Hokben. Selalu si bocah bilang enak, juara satu... wkwk.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Chicken Katsu ala Hokben ini ke temanmu moms ❤️
- 2