Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cara Membuat Mie :
• 2
  Larutkan garam di dalam air jus bayam, masukkan telur, aduk hingga rata.
• 3
  Tuang air larutan ke dalam tepung secara perlahan sambil diaduk menggunakan tangan, lakukan hingga larutan habis.
• 4
  Press adonan ke dalam plastik, diamkan adonan selama 10 menit.
• 5
  Tipiskan adonan menggunakan mesin pembuat mie, giling tipis hingga permukaan halus. Potong hingga membuat untaian mie, taburi mie dengan tepung tapioka, sisihkan
• 6
  Cara Minyak Bawang :
• 7
  Panaskan minyak, tambahkan bawang putih dan bawang merah iris.
• 8
  Tambahkan kulit ayam, masak hingga bahan bawang putih dan bawang merah kering.
• 9
  Sisihkan.
• 10
  Penyelesaian
• 11
  Siapkan mangkuk, tuang 2 sendok makan minyak bawang.
• 12
  Tambahkan kecap asin, vetsin, dan lada lalu sisihkan.
• 13
  Rebus mie hingga matang.
• 14
  Tiriskan dan tuang ke dalam mangkuk, aduk rata.
• 15
  Tambahkan irisan ayam katsu dan saus teriyaki di atasnya.
• 16
  Sajikan selagi panas.