Disajikan dengan sepenuh ❤️ oleh DapurSaji
Resep Thai Milk Bun ini akan memandu kamu untuk membuat hidangan lezat dan sederhana di rumah. Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menyajikan Thai Milk Bun dalam waktu singkat. Artikel ini juga akan menjelaskan bahan-bahan yang diperlukan, tips memasak yang tepat, serta variasi penyajian yang bisa kamu coba. Ikuti panduan resep cara membuat Thai Milk Bun untuk menghadirkan masakan spesial ke dapur kamu. Jangan lewatkan resep cara membuat lainnya yang bisa menambah kreasi masakan harianmu ❤️🍽️
Bahan
Cara Membuat
-
1
Adonan 1. Campur terigu, gula, susu bubuk, dan ragi. Aduk dengan spatula. 2. Masukkan kuning telur, unsalted butter + garam, aduk dengan spatula kembali. 3.Masukkan air, aduk rata. Tuang Rich’s Crumb Softener dan Rich’s Double Cream. Uleni hingga setengah kalis.
- 2
4. Setelah itu, mixer adonan hingga kalis secara bertahap. Cek dengan teknik window pane untuk menandakan adonan telah kalis. Proofing selama 15 menit. 5. Timbang adonan 50g dan bulatkan. Susun di aluminium foil dan proofing 45 menit. 6. Panggang adonan di oven suhu atas 0'C, suhu bawah 160'C selama 12 menit. Cek warna lalu tambah lagi 17 - 20 menit (Pastikan warna roti tidak terlalu kecoklatan).- 3
Topping 1. Kocok Rich’s Bettercreme dan tambah sedikit garam hingga medium peak.- 4
Finishing 1. Setelah matang dinginkan dan isi dengan Rich’s Bettercreme yang telah dikocok. Taburi dengan susu bubuk dan roti siap disajikan.
Catatan Koki
Populer banget di Thailand karena teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang khas. Tapi kini kamu gak perlu jastip lagi karena kamu bisa buat sendiri di rumah. Bisa jadi ide bisnis kamu loh. Langsung saja ini resepnya untuk kamu.Resep Terbaru
Simpan Resep!
Download PDF dan bagikan resep cara membuat Thai Milk Bun ini ke temanmu moms ❤️
- 2