Bahan

Cara Membuat

• 1
  Siapkan wadah masukkan gula dan telur, aduk rata sampai gula larut.
  
• 2
  Masukkan tape yang sudah di haluskan, aduk sampai tercampur rata.
  
• 3
  Setelah rata masukkan tepung, ragi, susu cair, bergantian sambil diaduk sampai rata.
  
• 4
  Terakhir masukkan mentega cair, aduk sampai rata.
  
• 5
  Setelah semua bahan tercampur rata, tutup dengan plastic wrap atau serbet bersih, diamkan selama 1 jam.
  
• 6
  Setelah 1 jam, buka plastik dan aduk, masukkan soda kue, aduk rata.
• 7
  Panaskan cetakan serabi atau kue lumpur, oles permukaan dengan mentega atau minyak goreng lalu tuangkan adonan (jangan terlalu penuh), kemudian tutup. Masak dengan api kecil.
  
• 8
  Setelah bagian bawahnya kecoklatan balik, tunggu sampai matang, lalu angkat.
  
• 9
  Kue khamir siap di sajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.