Bahan

Cara Membuat

• 1
  Kupas kentang, cuci dan potong dadu kecil
• 2
  Cuci bersih hati sapi, cincang.
• 3
  Panaskan minyak, tumis hati sapi 🐮 sambil dibalik² sampai berubah warna dan harum.
• 4
  Masukkan tahu, aduk² kembali. Masukkan wortel 🥕 dan kentang 🥔 aduk² sampai layu.
• 5
  Masukkan air dan santan, aduk rata, tutup wajan, masak dengan api cenderung kecil selama 20 menit atau sampai air menyusut.
• 6
  Lumatkan dengan chopper sebentar lalu saring.
• 7
  Bagi ke 3 wadah, masing² 2½ sdm. Simpan di chiller max 2x24 jam, atau di freezer jika mau tahan lebih lama.