Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cuci bersih ketang, kupas kulitnya, potong dadu, lalu goreng hingga keemasan
• 2
  Iris tipis smoked beef, bisa diganti dengan daging ayam cincang atau sapi cincang. Atau kornet sapi
• 3
  Iris tipis wortel lalu kukus
• 4
  Pipil jagung atau iris dari samping, lalu kukus
• 5
  Masukkan semua bahan ke dalam blender, tambahkan gula garam lada dan bawang putih bubuk. Tambahkan telur, sisakan putih telur sedikit utk oles sebelum menggoreng. Jangan tambah air atau minyak ke dalam blender. Bila tdk ada blender, bisa diulek dengan ulekan. Bila sulit memblender, gunakan sendok sesekali utk melepaskan adonan yang lengket dengan mata pisau blender.
• 6
  Setelah lumat halus, ambil setengah sendok makan, lalu balur dengan sisa putih telur tadi dan bentuk memanjang. Adonan agak lengket tapi terbantu oleh putih telur.
• 7
  Goreng adonan, dan tiriskan