Bahan

Cara Membuat

• 1
  Blender ayam, bawang putih, dan bawang bombay sampai benar2 halus.
• 2
  Campur semua bahan2 bakso dengan bahan yg sudah di blender sebelumnya.
• 3
  Bentuk adonan menjadi bakso dan masukkan di air yang mendidih.
• 4
  Masak hingga bakso mengembang, dan naik ke permukaan.
  
• 5
  Untuk membuat kuah, haluskan bawang putih dan campur dengan kemiri bubuk terlebih dahulu.
• 6
  Setelah itu tumis bawang putih hingga harum.
• 7
  Tambahkan air rebusan bakso, tunggu hingga airnya panas lalu masukkan bawang bombay.
• 8
  Setelah air mendidih, masukkan daun seledri, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk.
• 9
  Koreksi rasa dan tambahkan bawang goreng.
• 10
  Bakso siap disajikan bersama nasi atau mie dan tambahkan bawang goreng lagi bila anak suka.