Bahan

Cara Membuat

• 1
  Cincang jahe, bawang bombai, dan bawang putih, kemudian tumis dengan minyak wijen dan dan sedikit minyak goreng sampai harum. Masukkan blackpaper, kecap manis dan Tambahkan air dan masak sampai mendidih.
  
• 2
  Masukkan ikan salmon ke dalam wadah tahan panas, saya pakai loyang kecil ukuran 10*20cm. Kemudian saya balur dengan garam dan air lemon.
  
• 3
  Panaskan kukusan, kemudian masukkan ikan salmon tadi beserta wadahnya dan siram dengan bumbunya.
  
• 4
  Tambahkan irisan daun bawang orei bagian putihnya saja, kemudian masaksekitar 10 menitan, jangan lama-lama biar protein ikan tidak rusak karena pemanasan yang berlebihan.
  
• 5
  Setelah ikan matang, angkat san segera sajikan dan saya taburi dengan irisan daun bawang.